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干海參泡發步驟
- 分類：海參食用
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2019-12-18 17:31
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【概要描述】一、將海參浸泡在沒有油的容器中放置1~3天，期間每天需換3次水，水要完全沒過海參。隨后將泡制海參的容器放到冰箱冷藏室（或保鮮室）里存放。 二、3天后將海參清洗，先順著海參開口的方向將海參前端的沙嘴去掉，縱向將海參剪開，再用清水把海參內部洗干凈。 三、水開后，將海參下鍋，保持沸騰小火煮40分鐘，煮的過程中如果有軟的話先挑出來，感覺還有硬芯的話再繼續煮（如果此次煮完后海參還硬的話，可以重復此步驟隔天再
干海參泡發步驟
【概要描述】一、將海參浸泡在沒有油的容器中放置1~3天，期間每天需換3次水，水要完全沒過海參。隨后將泡制海參的容器放到冰箱冷藏室（或保鮮室）里存放。
二、3天后將海參清洗，先順著海參開口的方向將海參前端的沙嘴去掉，縱向將海參剪開，再用清水把海參內部洗干凈。
三、水開后，將海參下鍋，保持沸騰小火煮40分鐘，煮的過程中如果有軟的話先挑出來，感覺還有硬芯的話再繼續煮（如果此次煮完后海參還硬的話，可以重復此步驟隔天再
- 分類：海參食用
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2019-12-18 17:31
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詳情
一、將海參浸泡在沒有油的容器中放置1~3天，期間每天需換3次水，水要完全沒過海參。隨后將泡制海參的容器放到冰箱冷藏室（或保鮮室）里存放。
二、3天后將海參清洗，先順著海參開口的方向將海參前端的沙嘴去掉，縱向將海參剪開，再用清水把海參內部洗干凈。
三、水開后，將海參下鍋，保持沸騰小火煮40分鐘，煮的過程中如果有軟的話先挑出來，感覺還有硬芯的話再繼續煮（如果此次煮完后海參還硬的話，可以重復此步驟隔天再煮一次）
四、煮好后的海參撈出來，直接放到冷水里（最好是純凈水），水的溫度要低，放到冰箱冷藏室里，泡48小時后（早晚勤換水），海參就會長大。
五、發好后吃不完的海參要冷凍起來，吃之前拿出來化，發好后的海參，早上起來空腹吃是最有營養的。如果感覺腥，可以沾點蜂蜜或是醬油等，這個完全根據個人喜好，沒有泡發的海參，放到冰箱里密封起來就好。
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